兴庆区枸杞芽菜是宁夏回族自治区银川市兴庆区依托本地枸杞种植资源发展出的春末夏初时令鲜蔬，主采期集中在清明到立夏前后，选料以枸杞树顶端初展的一芽两叶或一芽三叶嫩梢为主，受区域气候与灌溉条件影响，质地脆嫩无明显纤维，风味兼具淡甘微苦与芽尖清鲜，近年除本地自采自食外，也作为特色商品供应周边市场。
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宁夏兴庆区八宝茶是银川市兴庆区当地居民日常饮用与待客的传统特色饮品，以多种干果、花茶、茶叶、枸杞等为主要配料，以带盖的细瓷盖碗冲泡饮用，因配料丰富多样，口味层次分明，流传范围广泛，成为展示宁夏地方饮食文化的重要载体之一。
黄河银川鲤鱼特指产自宁夏回族自治区银川市兴庆区黄河水域及配套引黄灌渠的野生或人工仿野生养殖鲤鱼，是银川乃至宁夏黄河渔业的核心代表品种。它依托当地独特的黄河冲积平原水质、水温及水草资源生长，体型健硕，体色鲜亮，在区域内饮食文化中占有重要地位，是日常家庭聚餐与节庆宴席的常见食材。
贺兰石砚是宁夏回族自治区银川市兴庆区为核心产出地的传统砚台，因石料采自银川市西北贺兰山滚钟口一带得名，与端砚、歙砚等并列为中国名砚序列的地方特色砚种，兼具实用书写与文玩收藏价值，也是宁夏对外文化交流的代表性手工艺品之一。